首頁» 行業動態

行業動態

中國抽檢粽子合格率達100%

來源:中國新聞網 發布日期:2019-06-05

中新社北京6月4日電 (王慶凱)中國國家市場監管總局4日消息,端午節前,市場監管總局組織在全國范圍開展粽子專項抽檢,抽檢結果顯示合格率為100%。

 

據悉,本次粽子專項監督抽檢,在29個省份的超市、小食雜店、批發市場、商場、農貿市場、菜市場、餐廳等經營場所進行隨機抽樣,對流通范圍廣、市場銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個品牌的479批次樣品進行實驗室檢驗,涉及粽子生產、流通和餐飲環節,覆蓋198家粽子生產企業。

 

本次粽子檢驗項目14項,包括:蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV等非食用物質,苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑,菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等微生物指標。經實驗室檢驗,均未檢出不合格樣品。